[ article ] – Infos-Dijon – 22 janvier 2022

DIJON : Bocaux & Co ouvre sa boutique-atelier le 28 janvier

Bocaux & Co, projet de réemploi des contenants en verre, a débuté en septembre dans le Sud dijonnais.
Après l’ouverture de 8 points de collecte dans lesquels les citoyen.ne.s déposent leurs bocaux vides, c’est le tour de la boutique-atelier.Photo – Norbert Banchet . lire l’article

Bocaux & Co, projet de réemploi des contenants en verre, a débuté en septembre dans le Sud dijonnais.

Après l’ouverture de 8 points de collecte dans lesquels les citoyen.ne.s déposent leurs bocaux vides, c’est le tour de la boutique-atelier.

Bocaux & Co, pourquoi ?

L’idée du projet Bocaux & Co est simple : le bocal ou pot en verre à capsule à vis est un formidable outil de transition écologique, économique et sociétale. Cette ressource aussi abondante que commune – on en a tous chez nous – est aujourd’hui en grande partie recyclée alors qu’elle pourrait être réemployée et réutilisée. Cela permettrait de diminuer notre impact environnemental, créer des emplois et soutenir l’autonomie alimentaire de notre territoire.

Bocaux & Co, c’est quoi ?

Le projet s’articule en trois volets qui seront déployés successivement :
– réemploi, pour mettre en place un circuit de réemploi des bocaux.
– transformation, pour développer la pratique de la conservation en bocal.
– formation, pour former et sensibiliser aux techniques de conservation en bocal.

Bocaux & Co expérimente !

Depuis septembre, Bocaux & Co expérimente un premier circuit de collecte des bocaux à l’échelle du Sud dijonnais, collecte, tri, lavage, redistribution.
Déjà plus de 10 000 bocaux collectés et plus de 1 500 ont trouvé une seconde vie (auprès de professionnels de la conserverie, de citoyens…).

Aujourd’hui, Bocaux & Co expérimente la vente aux citoyen.ne.s et la mise en place d’ateliers, notamment avec la boutique-atelier.

La boutique-atelier, pour quoi faire ?

Bocaux & Co a la chance de disposer d’un local mis à disposition par la Ville de Dijon dans le quartier Greuze : cette boutique-atelier va être ouverte au public tous les mercredis et vendredis après-midi (14h-18h) à compter du 28 janvier.

Elle permet à Bocaux & Co de disposer de trois espaces pour expérimenter :
– la boutique proposera la vente de bocaux réemployés,
– l’atelier permettra d’organiser des animations (sensibilisation, pratique de la conservation),
– et l’espace technique permettra le stockage (incluant un espace de travail pour gérer et animer l’association).

N’hésitez pas à venir nous rencontrer dans la boutique-atelier, 9 rue Maurice Ravel à Dijon, à partir du 28 janvier !